王牌酒保是以在酒吧“Eden Hall”担任店主的佐佐仓 溜以及周边的人相互交流发生的故事所组成；除了以调酒为主的故事外，也广泛的介绍威士忌以及葡萄酒的常识。本作于2006年改编成电视动画，由渡边正树担任监督，今川泰宏负责系列构成与脚本，声优水岛大宙、藤村步等人配音演出。具有独到调酒技术的主角佐佐仓溜拥有一颗温柔的心与敏锐的观察力，为每一位客人用心调制不同的酒，有时会唤起人们的回忆，有时能治愈心灵的伤痛，有时又能点燃内心深处的热情…。动画藉由调酒师与客人之间的互动，抚慰来自不同背景的人们倦怠的心灵，带来温暖人心的故事，感受到酒杯里所蕴涵的许多人生哲理，对於调酒的作法与历史也有更为深入的介绍。此外，由知名演唱团体「岚（ARASHI）」成员相叶雅纪担纲主演的电视剧将於2月在日本首播，成为了跨越漫画、动画、日剧领域的治愈系作品。

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